シューズデザイナー花王のニュース日記

今日、私が船場吉兆について調べたことをいくつか紹介したいと思います。
船場吉兆の記事を見つけてきました。

船場吉兆、食べ残し別の客に
高級料亭「船場吉兆」には、あきれる。九州産牛肉を但馬牛などと偽って販売した偽装表示だけではなかった。昨年１１月の営業休止前まで、客の食べ残しを使い回しをしていたようだ。本店の調理場で使い回しを行っていた。仲居が客席から下げてきた器を...

船場吉兆 刺し身やアユの塩焼きなど、食べ残しを別の客に
ビーフの産地を偽装表示していたハイクラスレストラン「船場吉兆」（大阪マーケットセントラル区）が、ヘッドオフィスの料亭クラスでゲストがリーブした刺し身やアユの塩焼きなどのクッキングをいったんコレクションし、...

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